1、雞蛋加入20克細糖
2、打至細糖完全融入蛋液裡
3、篩入15克低粉
4、拌勻備用
5、50克巧克力倒入碗裡,隔水加熱至融化
6、加入軟化的50克黃油攪拌均勻
7、分兩次加入蛋液拌勻
8、裝入紙杯或模具(如果用的是模具要抹上黃油哦)
9、放入預熱好的烤箱,180°9分鐘就可以了
10、出爐趁熱撕掉紙皮
11、篩些糖粉
12、外面有些脆脆的,裡面卻是軟軟的流餡,好奇妙呀!