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簡易巧克力熔岩蛋糕怎麼做|簡易巧克力熔岩蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.26W
簡易巧克力熔岩蛋糕的做法 簡易巧克力熔岩蛋糕怎麼做

外酥裡嫩,步驟超簡單,喜歡巧克力的可以搞起來。用進口純黑巧克力更醇正哦。

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (50g)
  • 巧克力 (120g)
  • 黃油 (120g)
  • 雞蛋 (4個)
輔料
  • (50g)
  • 糖霜 (少許)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

簡易巧克力熔岩蛋糕的做法步驟

  • 簡易巧克力熔岩蛋糕的做法 簡易巧克力熔岩蛋糕怎麼做 第2張

    1、先將黃油和巧克力混合,隔水加熱

  • 簡易巧克力熔岩蛋糕的做法 簡易巧克力熔岩蛋糕怎麼做 第3張

    2、待黃油和巧克力完全融化,靜置稍微降溫

  • 簡易巧克力熔岩蛋糕的做法 簡易巧克力熔岩蛋糕怎麼做 第4張

    3、將雞蛋打散,加入白糖攪拌,隨後加入到巧克力黃油盆中,攪拌均勻

  • 簡易巧克力熔岩蛋糕的做法 簡易巧克力熔岩蛋糕怎麼做 第5張

    4、加入過篩低筋麵粉,攪拌均勻

  • 簡易巧克力熔岩蛋糕的做法 簡易巧克力熔岩蛋糕怎麼做 第6張

    5、蛋糕液倒入紙杯或其他模具,烤箱提前預熱200度,烘烤蛋糕10分鐘取出

  • 簡易巧克力熔岩蛋糕的做法 簡易巧克力熔岩蛋糕怎麼做 第7張

    6、蛋糕取出,上撒少量糖霜,ok啦

小竅門

烘焙時間根據自己烤箱脾氣把握好,保證內心有巧克力熔漿Y(^_^)Y