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美味的熔岩巧克力蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.92K
美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

今天教大家做的是美味的熔岩巧克力蛋糕,所以今天我們就一起來做熔岩巧克力蛋糕吧,好吃不貴,並且很划算,乾淨衛生油菜汁動物蛋糕是非常好做的,很簡單,而且大人小孩都是很喜歡吃的,現在外面的蛋糕店越來越多,並且價格也越來越貴了,所以我們總是會覺得外面的不划算,

主料

糖粉 :20
低筋麵粉 :30
黑巧克力 :70
玉米油 :50ml

輔料

雞蛋2個

具體步驟

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.奶鍋裡放水,隔水加熱巧克力

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入玉米油充分溶解,冷卻至35度

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.雞蛋里加入糖粉

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.打蛋器濃稠

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蛋液加入巧克力裡

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入朗姆酒攪拌

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.篩入麵粉攪拌均,冰箱冷藏半小時

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.容器抹油

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.倒入巧克力麵糊,六粉滿,拍出空氣

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

11.烤箱預熱210度烤10分鐘

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張

12.快速脫模

美味的熔岩巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第14張

13.烤的有著久,醬流不夠多,8分鐘就行

烹飪技巧

巧克力要用純黑>66%可可,不要攪拌太過,趁熱食用,快烤