美味熔岩巧克力蛋糕的做法如何做簡單又美味

熔岩巧克力蛋糕不同於普通的巧克力蛋糕，它故意不將蛋糕內部完全烤熟，造成內部鬆軟的效果。搭配著味道濃郁的巧克力和新鮮奶油，更是充滿了甜蜜氣息。如此甜美誘人的外表著實令人心動不已，而且熔岩巧克力蛋糕的做法也是非常簡單快捷的。

主料

輔料

具體步驟

黃油和巧克力切小塊，隔水加熱融化，雞蛋和細砂糖倒入碗中，用打蛋器攪打成濃稠的泡沫狀，倒入融化的巧克力中，加入朗姆酒，拌勻

篩入低筋粉，拌成均勻的麵糊，放入冰箱冷藏30分鐘，將蛋糕糊裝入紙杯中，放入烤箱，中層，上下火220度，烤10分鐘。出爐，撕去紙模，撒上糖粉，戳個洞，果然有岩漿流出

烹飪技巧