主料
低粉 :30輔料
糖粉 :少許具體步驟
1.準備材料
2.黃油隔水加熱融化
3.再加入巧克力攪拌均勻融化
4.雞蛋放入盤中
5.用打蛋器低速打至起泡,變濃稠一點點
6.把雞蛋液倒入巧克力糊裡面攪拌均勻
7.再倒入朗姆酒攪拌均勻
8.篩入低粉,翻拌均勻
9.倒入紙杯中
10.烤箱預熱後,放入中層上下火220度7分鐘
11.篩入少許糖粉裝飾,加點水果即可
1、這個甜度已經夠甜,可以不用再加糖2、雞蛋不用打發,打到氣泡,比原來的雞蛋液濃稠一點就行3、沒有朗姆酒可以用水或者牛奶代替4、關鍵在於控制溫度,每個烤箱溫度不一樣,烤的時候最好站在旁邊看著