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鮮美可口巧克力熔岩蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.89W
鮮美可口巧克力熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

之前呢就是經常製作一些芝士蛋糕,但是我覺得芝士蛋糕是非常膩的,所以呢現在就想嘗試製作一下巧克力蛋糕,因為我的朋友都是很喜歡吃巧克力的,所以就想要製作這樣的一道蛋糕。而且小朋友也是很喜歡吃的,所以這一道蛋糕呢,是我們蛋糕店裡面賣的最好的一道蛋糕了,

主料

低筋麵粉 :30g
巧克力 :60g
雞蛋2個
玉米油 :50g

輔料

白砂糖 :20g

具體步驟

鮮美可口巧克力熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將材料準備好放入容器中

鮮美可口巧克力熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.巧克力和玉米油隔水加熱至均勻無顆粒

鮮美可口巧克力熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將2個雞蛋打入無水無油的盆中!用打蛋器高速攪拌

鮮美可口巧克力熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.打到大泡出現後加入白砂糖繼續打發

鮮美可口巧克力熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.打發至顏色變淺!體積膨大到2倍大

鮮美可口巧克力熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.篩入低筋麵粉!用刮刀攪拌均勻

鮮美可口巧克力熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將巧克力醬放入蛋糕糊中!攪拌均勻

鮮美可口巧克力熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將濃稠的蛋糕糊放在紙杯中!冰箱冷藏半個小時以上

鮮美可口巧克力熔岩蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.220攝氏度烤5分鐘

烹飪技巧

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