巧克力熔岩蛋糕怎麼做|巧克力熔岩蛋糕的做法

“跟著廣坦老師學習做蛋糕🧁
人生第一次做蛋糕，一次性成功，超級簡單✌️”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力熔岩蛋糕的做法步驟

• 1、秤取黑巧克力和黃油，放在盆裡。

• 2、用一小鍋，燒開水。

• 3、將放巧克力和黃油的盆放在鍋上，使其溶解，大約需要40分鐘。

• 4、等巧克力黃油完全融化後，攪拌均勻。

• 5、在另一個盆裡打入6個雞蛋，加入白砂糖，打勻。

• 6、再加入低筋粉，充分攪拌均勻。

• 7、打勻的蛋液。

• 8、烤箱提前預熱至200度。

• 9、將融化的巧克力黃油一邊倒入蛋液，一邊攪拌均勻。

• 10、在模具內側塗抹上黃油或橄欖油。

• 11、將蛋糕液倒入模具內的2/3處。

• 12、將倒有蛋糕液的模具放入已預熱好的烤箱內，200度烤8分鐘。

• 13、一到時間，立刻取出烤盤。

• 14、成品