法式熔岩巧克力月餅的做法 法式熔岩巧克力月餅/蛋糕 法式熔岩巧克力月餅怎麼做

“這是一款法師甜品，也可以稱之為法式熔岩月餅，與奶黃流心有異曲同工之處，也比較符合活動主題！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

法式熔岩巧克力月餅的做法步驟

• 1、原料：黃油90g黑巧80g全蛋125g糖60g新良低粉45g

• 2、黃油和黑巧隔水融化

• 3、全蛋和糖用蛋抽攪拌均勻

• 4、融化後的黃油和巧克力與攪拌均勻的全蛋和糖混合均勻

• 5、最後加入過篩後的低粉並翻拌均勻

• 6、拌好的麵糊倒入紙杯中

• 7、再到好的麵糊裡塞入少量巧克力

• 8、烤箱溫度調至220—240度，7分鐘即可

• 9、最後放一張鎮樓大片😄

小竅門

最後放巧克是根據個人口味具體新增的，牛巧和黑巧都可以，喜歡熔岩多一些的多放些即可，個人很喜歡這個熔岩巧克力蛋糕，也可以說是法師巧克力熔岩月餅😁！