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熔岩蛋糕怎麼做|熔岩蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.18W
熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (125g)
  • 黑巧克力 (150g)
輔料
  • 雞蛋 (3個)
  • 白糖 (65g)
  • 低筋麵粉 (65g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

熔岩蛋糕的做法步驟

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第2張

    1、把黃油和巧克力放在容器中隔水融化。

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第3張

    2、這是融化好的如圖。

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第4張

    3、3個雞蛋加65克白糖。

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第5張

    4、打撒不要打發如圖。

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第6張

    5、把雞蛋液倒入巧克力液中。

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第7張

    6、攪拌均勻。

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第8張

    7、加入65克低筋麵粉。

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第9張

    8、翻拌均勻。

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第10張

    9、模具刷油。

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第11張

    10、麵糊到入模具中,烤箱提前預熱上下火220°烤8分鐘。

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 熔岩蛋糕的做法 熔岩蛋糕怎麼做 第13張

    12、再來一張。