關於奶球怎麼做的知識

食材明細主料旺仔牛奶（純牛奶也可以）（250克）玉米澱粉（85克）輔料可可粉（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶球的做法步驟1、鍋中倒入250克牛奶，加入85克玉米澱粉。2、小火攪拌至粘稠。3、...

食材明細主料糯米粉（250克）澄粉（50克）輔料白糖（70克）白芝麻（適量）牛奶（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香芝麻球的做法步驟1、原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶2、適量牛奶加...

食材明細主料蝦（適量）乳酪（適量）輔料澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乳酪蝦球的做法步驟1、蝦洗乾淨去蝦線剁成泥，加入澱粉一點水攪拌均勻。2、用手揉成小球拍成餅，加入一塊無糖奶...

“寶寶的零食都自己現吃現做的，相比市面售賣帶新增劑，防腐劑的零食來說，只有麻麻做的輔食才是最健康的。平時工作忙沒時間的媽媽們看過來，大林分享的這款輔食10分鐘搞定，零失敗又超級備受歡...

食材明細主料紅薯（1個）輔料酸奶（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶紅薯球的做法步驟1、紅薯一個削皮，切成小塊兒。2、放入一次性塑料袋微波爐打五分鐘，活著放蒸鍋裡面整五分鐘。3、...

食材明細主料紅薯（適量）輔料麵粉（適量）糯米粉（適量）牛奶（適量）原味（口味）未知（難度）奶香紅薯球的做法步驟1、紅薯切片入蒸鍋，蒸15～20分鐘。2、正好的紅薯趁熱壓成泥，如需放糖也要趁熱哦，這次買的紅薯非...

“土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。能夠抵抗衰老。”食材明細主料土豆（2個）乳酪（一小塊...

“抹茶的綠色，以及它所特有的微苦茶香，為我們帶來了春意。奶油球上面再撒一層抹茶糖粉，彷彿一道迷人的面紗，更為它增加了些許浪漫、清新的味道。”食材明細主料黃油（120克）糖粉（60克）蛋黃（1個）低...

食材明細主料酸奶（150g）輔料澱粉（100g）麵粉（100g）月餅餡（300g）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸酸奶球的做法步驟1、酸奶中分次倒入適量麵粉。2、加入澱粉。3、加入鹽。4、月餅餡切塊搓球裹...

食材明細主料低筋麵粉（100g）無鹽黃油（60g）椰蓉（20g）玉米澱粉（10g）糖粉（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰香奶油球的做法步驟1、黃油室溫軟化後，加入糖粉2、先用橡皮刮刀攪拌均勻3、用電...

“買了買的安佳淡奶油1升裝的，做了一個芒果千層用掉一半，還剩下一半做了麻薯球擠上淡奶油太好吃了。”食材明細主料麻薯粉（200g）全脂奶粉（5g）鹽（2g）水（70g）雞蛋液（80g）黃油（40g）輔料熟黑芝麻（12g）甜香（...

“鬆軟香甜椰香濃郁的椰蓉球一直都非常受到歡迎，這麼好吃的小甜點我自然是不會錯過啦！我的椰蓉球是用低脂的酸奶做的口感更好吃，就連一項不愛吃餅乾的老公都吃了好幾個，一直嫌我做的少了不...

食材明細主料奶粉（30g）椰蓉（50g）低筋麵粉（30g）雞蛋（1個）輔料黃油（適量）白糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香椰球的做法步驟1、準備食材。2、黃油室溫融化將白砂糖打化。3、蛋液分兩次...

食材明細主料椰絲（100克）低粉（40克）牛奶（20克）雞蛋（一個）輔料白糖（50克）乳酪（一小塊）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乳酪椰絲球的做法步驟1、材料：椰絲100克，低粉40克，牛奶20克，雞蛋一個（分開蛋黃...

食材明細主料低筋麵粉（200克）輔料蛋黃（4個）奶粉（15克）植物油（75克）葡萄乾（80克）配料白糖（75克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄奶酥球的做法步驟1、油、糖、奶粉混合，攪勻，多攪一會使混合充...

“這幾天都是在鼓搗麵包，今天想想換換口味，做了這款椰蓉奶球。烘烤的時候滿屋飄香，一個個小球球不要太可耐噢。”食材明細主料椰蓉（10克）低粉（60克）蛋黃（2個）奶粉（35克）黃油（50克）白糖（50克）牛奶（20克）...

“話說做了芝士麵包，由於模樣不理想，就對芝士粉有所懷疑，究竟是沒揉勻還是就有斑點呢。要探明究竟還得自己接著試驗。這次改變了方式，做了一款簡單的小點心，本想留著給小朋友開聯歡會是當零...

“為了那罐啟封的煉乳而尋找的方案。沒有脫脂奶粉，用了全脂奶粉替代。奶香濃郁，操作簡單，絕對零失敗。”食材明細主料煉乳（30克）奶粉（35克）糖粉（20克）奶香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工奶球...

“我喜歡把做好的美食成品拍下來（雖然不是我拍的），留做紀念，以後將來的某一天，翻開看看，也是一種幸福呢。今天做的這款球球，因為配方中加了奶粉，所以稱之為奶酥，味道還不錯，可以嘗試一下哈。”食...

“喜歡椰蓉，因為那清香的味道，甜品中有了它，便多了份清香悠遠的滋味，多了熱帶風情的溫馨。這份奶香椰蓉球，沒有新增麵粉，成品是脆脆的口感，咬一口先是濃濃的奶香味，細嚼慢嚥後，你會發現還有一種...

“這款“奶黃球”即可以單獨食用，也可以作為餡料使用。用它代替豆沙餡、棗泥餡，可以包制各式各樣的麵點和小吃。當然，直接食用也不錯，還可以將其滾蘸椰蓉後食用，賣相更好。”食材明細主料雞...

食材明細主料奶粉（60g）輔料草莓汁（10）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）草莓奶球的做法步驟1、草莓洗淨放入榨汁機中2、榨成果汁3、放入奶粉4、和成奶團5、分別搓成小圓球6、盤子裡放上...

食材明細主料土豆（3個）輔料奶粉（25克）培根（適量）淡奶油（15ml）糯米粉（一大勺）玉米油（少許）麵包糠（少許）芝士（少許）鹽（少許）胡椒粉（適量）芝士粉（適量）蔥花（少許）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香土豆球的做...

食材明細主料酸奶（30g）奶粉（80g左右）輔料山楂條（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸奶山楂球的做法步驟1、山楂條切成方丁。2、準備酸奶和奶粉。我用的是自制的酸奶，比較濃稠。3、酸...

“夏天，天氣炎熱不適合吃油炸或者油膩的食物，要多吃素食。我這樣用ACA空氣炸烤箱簡單做了一爐，不用一滴油，10分鐘就出爐，外酥裡嫩還拉絲，比薯條更營養更好吃，特別的受孩子們歡迎。”食材明細...