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無糖黃油辮子包怎麼做|無糖黃油辮子包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.52W
無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做

適合糖尿病人的麵包。麵包作為早餐特別的實用。簡單的早餐是上班族,選擇最多的方式之一。一杯牛奶、一個雞蛋、一個麵包麵包。吃得飽飽的。麵包要做的好更好吃。放些黃油做出的麵包,想不拉絲都不行了。外觀白白胖胖,口感柔軟又筋道。絕對棒的麵包!

食材明細

主料
  • 麵包粉 (500g)
輔料
  • 雞蛋 (一個)
  • (4g)
  • 黃油 (50g)
  • (230ml)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無糖黃油辮子包的做法步驟

  • 無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做 第2張

    1、雞蛋、溫水、黃油融化、鹽一起在麵包桶裡攪打融合

  • 無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做 第3張

    2、麵包粉250克、放在麵包桶裡、撒上一半酵母粉

  • 無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做 第4張

    3、再次加麵包粉250克,再次撒另一半酵母粉

  • 無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做 第5張

    4、麵包機設定程式揉麵、揉麵結束、取出來放在盆裡隔熱水發酵、比較快40分鐘左右

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    5、麵糰發酵好、分成大小一致的面劑子

  • 無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做 第7張

    6、用手搓成長條、邊搓邊上勁

  • 無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做 第8張

    7、搓好的麵條、合成一條、麻花就搓好了

  • 無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做 第9張

    8、烤盤鋪錫紙、依次擺放、要留有間隙

  • 無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做 第10張

    9、烤箱裡二次發酵、發酵好刷上雞蛋液、撒上芝麻

  • 無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做 第11張

    10、設定烤箱上火160度、下火150度、時間25分鐘

  • 無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做 第12張

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  • 無糖黃油辮子包的做法 無糖黃油辮子包怎麼做 第13張

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小竅門

1,各家烤箱溫度和時間不同、作為參考。
2,本菜譜麻花面包屬於柔軟拉絲的、吃酥脆的繞行了。