“用淡奶油和牛奶的麵包,奶香十分濃郁,口感也非常鬆軟。”
1、將除白芝麻以外的所有材料揉成能出膜的麵糰,基礎發酵至2.5倍大
2、分成8份,滾圓鬆弛15分鐘。
3、取一份麵糰擀成舌型。
4、捲起來。
5、都做好後,4個一組,上端固定編四股辮
6、編好後,兩頭朝內彎一下。最後發酵完成後,刷全蛋液,撒白芝麻,入烤箱烘烤。