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發表於:2024-01-05
食材明細主料豆腐魚(8條)青椒(一小塊)紅椒(一小塊)蒜蓉(適量)輔料玉米澱粉(適量)椒鹽(適量)味椒鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽豆腐魚的做法步驟1、豆腐魚去頭,去內臟,洗乾淨,一條對半切...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料老相食豆腐(250克)輔料紅辣椒(1個)青辣椒(1個)香蔥(1個)調料調味料若干(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨後切成小方塊,青、紅椒去蒂和籽,切成環狀,香蔥...
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發表於:2020-02-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:250紅辣椒:1個青辣椒:1個輔料大蒜:6瓣香蔥:1顆食用油:250黑胡椒粉:1/2小匙花椒鹽:1/2小匙精鹽:1/2小匙味精:1/2小匙具體步...
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發表於:2021-03-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:1塊輔料油:適量小蔥:1根香菜:2根花椒:10鹽:適量具體步驟1.準備好所需要的材料2.先自制椒鹽:把花椒和鹽放在無油無...
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發表於:2024-02-29
“這個豆腐是自己在無意間做出來的,單從名字看的話其實真沒什麼特別的,有什麼奇怪的呢?做這道菜,我一粒鹽也沒放,起到鹹味的作用全靠魚露,還有蠔油,湯汁是比較鮮,有點甜的那種,鹹味也正好。這個...
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發表於:2024-02-24
“豆腐是我一年四季都愛吃的,尤其是夏天,因為簡單,好吃,健康。這道脆皮豆腐,表皮脆脆的,咬開一口,裡面滑嫩多汁,沾點醬油或是辣椒醬,哇,好吃極啦~~~雖是素食,但味道絕不比肉差,我一個人能吃掉一大...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豆腐(適量)輔料蔥花(適量)配料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油煙椒鹽豆腐的做法步驟1、炒鍋倒入油,拿起鍋傾斜轉一圈,讓鍋邊也潤上油,碼入豆腐塊,每塊豆腐上撒些椒...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料老豆腐(350克)小土豆(265克)輔料香蔥(適量)調料椒鹽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)椒鹽小土豆豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、小土豆(已提前蒸熟)、香蔥、椒鹽。2、將...
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發表於:2024-02-01
“魚豆腐,很久以前就鍾愛,軟軟嫩嫩,魚味飄香。。。。。”食材明細主料聖女果(2個)青椒(1個)魚豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩...
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發表於:2024-02-29
“上次做了個炸小酥肉,很好吃的,這次如法炮製了一個椒鹽帶魚,哈哈,果然也很受家人的歡迎,做法和炸小酥肉一樣的哈。”食材明細主料帶魚(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料...
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發表於:2024-02-28
“十五分鐘一道鮮香辣爽的泡椒豆腐魚做法簡單味道不簡單時間:15分鐘熱量:765大卡分享:四人份”食材明細主料腐(200g)胖頭魚(700g)輔料麻椒(5g)泡椒(15g)高湯精(適量)配料鹽(適量)雞汁(適量)姜蒜(適量)白鬍...
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發表於:2021-01-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘當代的料理菜餚真的是很豐富了,市面上什麼都有,今天我要身大家介紹的這一道菜就是常見的,味道很不錯,樣子看上去也是非常...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料水豆腐(2塊)輔料椒鹽(適量)蔥花(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽水豆腐的做法步驟1、水豆腐切厚片2、用鹽水浸泡出豆腥味3、不粘鍋少許油放入豆腐開始煎4、煎至一面...
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發表於:2024-01-27
“有個平底鍋加上你喜歡的調料,一道美味小吃就成了。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢!”食材明細主料老豆腐...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料鮁魚(2條)輔料蒜瓣(適量)蔥薑絲(適量)配料花椒粒(適量)大料(適量)自制花椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)食醋(適量)糖(適量)精鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽魚...
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發表於:2019-11-19
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:1椒鹽:適量輔料油:適量具體步驟1.我購買的是客家豆腐這個牌子裡面的北豆腐。一塊豆腐橫著切成四層,然後把豆腐...
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發表於:2019-10-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:3塊輔料辣椒粉:1茶匙花椒粉:半茶匙孜然粉:少量黑椒粉:少量蔥:2根鹽:1茶匙油:適量具體步驟1.豆腐切小塊,放鹽水浸泡一...
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發表於:2019-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:500蔥:少許蒜:少許小米椒:少許輔料鹽:適量黑胡椒:適量味精:適量香油:適量具體步驟1.小米椒去蒂切小圈,蔥蒜切末,豆腐...
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發表於:2024-01-01
“微辣,鹹鮮,小白菜碧綠誘人,豆腐香嫩,好吃😋😍”食材明細主料椒鹽豆腐(適量)小白菜(適量)輔料花生油(一點點)蔥(適量)乾紅辣椒段(適量)麻椒(幾粒)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(一點點)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-01-31
“豆腐中的植物蛋白是最利於人體吸收的,豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。它還...
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發表於:2019-12-04
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料全脂豆腐:400輔料椒鹽:適量具體步驟1.將豆腐切片,如10×10×5cm的豆腐切成10×10×0.8cm左右的大片,厚度可適當調整。...
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發表於:2024-02-24
“燒烤攤上點選率最多的要數臭豆腐了,這東西聞著臭,吃著卻老香。但是臭豆腐卻因地域差異在製作方法和食用方式上有一些差異。雲南的臭豆腐都是採用天然發酵法發酵的,烤的時候臭豆腐都會膨...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豆腐(250克)紅尖椒(2個)輔料蔥末(適量)薑末(適量)香菜末(適量)配料鹽(1/2小勺)雞精(1/2小勺)黑胡椒粉(1/2小勺)椒鹽(1/2小勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽豆腐的做法步驟1、豆腐切...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料滷水豆腐(1塊)輔料椒鹽(適量)辣椒麵(適量)香蔥(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎椒鹽豆腐的做法步驟1、滷水豆腐一塊。椒鹽,辣椒麵適量。我用了些白胡椒粉。2、豆腐切塊...
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發表於:2024-01-11
“經大家的提醒,又到百度找了些資料,這個魚叫鰨目魚,鰨目魚是海魚的一種,市場上還是比較常見,價格也親民,做起來也不復雜,或者煎,或者紅燒,一般盒飯裡用得還比較多。”食材明細主料鰨目魚(2條)輔...