玉米油版無糖麵包的做法 一鍵式玉米油版無糖麵包 玉米油版無糖麵包怎麼做

“隨著人們健康意識的提高，人們追求低油低糖，此款無糖麵包機增加了無糖麵包功能，可以輕鬆做出無糖麵包。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米油版無糖麵包的做法步驟

• 1、鹽放入麵包機桶內，打入雞蛋、加水，放入玉米油。

• 2、放入高粉，挖個洞放入酵母。

• 3、用筷子把原料攪成面絮(這樣防止麵粉飛舞汙染麵包機內璧)。

• 4、把麵包機內桶放入麵包機內向右旋轉鎖緊。

• 5、選擇無糖麵包選單C1，時間2:51分鐘，按啟動鍵工作。

• 6、烤之前的麵糰狀態（中間感覺發的不夠滿，就利用麵包機的記憶功能斷電再讓麵糰發酵會。也可以一鍵式不用斷電記憶功能，只是發的不夠滿）。

• 7、無糖麵包做好了。

• 8、成品。

• 9、成品。

• 10、內部組織圖。

小竅門

1..酵母不要直接接觸鹽和玉米油。2.為了防止攪拌時麵粉不亂飛舞，先把原料用筷子攪成面絮，再放麵包機內，麵包桶、麵包機內腔就乾淨多了。3.現在天熱，另外面包機攪拌時也起熱，為了防止麵糰提前發酵，所以用冰水和冷藏的雞蛋最好，攪拌時開蓋。4.是用東菱無糖麵包機，自己隨意配的方子。