花式蓮蓉麵包怎麼做|花式蓮蓉麵包的做法

“最近好多朋友開始做月餅，家裡有一袋十斤的月餅餡。今天做麵包吃，嘗試一下，結果出乎意料呀！加入都很喜歡，漂亮美味的麵包。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花式蓮蓉麵包的做法步驟

• 1、蓮蓉餡料15個，每個30g.

• 2、發酵麵糰一塊。

• 3、分割成55克左右的面劑子15個。

• 4、面劑子壓扁後擀開

• 5、放入蓮蓉餡。

• 6、包圓後封口。

• 7、封口處朝下。

• 8、壓扁用剪刀剪開。

• 9、烤盤刷油後放入麵包。

• 10、靜置發酵40分鐘左右

• 11、表面刷蛋液。

• 12、烤箱預熱180度烤18分鐘左右。

小竅門

麵包裡的餡料根據自己喜歡，我家人喜歡吃餡料所以多放一點。