“自己做麵包，無額外的新增劑，吃起來更安全、放心。變著花樣做麵包，賞心悅目，既飽口福，又飽眼福。”
1、除鹽、酵母、玉米油及輔料外，將所有原料混合，揉至無干粉狀，蓋保鮮膜鬆弛30分鐘，加入酵母（揉至酵母溶解）→鹽（揉出粗膜）→玉米油（揉至完全擴充套件狀態）。
2、置溫暖處發酵至二倍大。
3、麵糰發酵好後排氣，分成7等份。
4、將小麵糰按扁，放入花生椰蓉餡，收口捏緊。
5、按扁小麵糰，慢慢擀成稍長些的橢圓形，不可過度用力，防止擀破餡料露出。
6、用鋒利的刀片小心地在麵糰上切割，切成均勻的切口，只劃破一層表皮。
7、麵餅翻面，捲成圓柱狀，底邊朝下，防止發酵時張開。
8、圈成圓，兩頭對接，捏緊（把其中一頭卷緊些，插入另一頭捏緊捏實）。
9、放入鋪了油紙的烤盤裡，進行二次發酵。發酵至原來的二倍大，表面刷蛋液。
10、烤箱預熱，中上層，上下火，130度烤30分鐘，上色滿意加蓋錫紙。
11、還有餘熱時密封儲存。
12、成品圖欣賞。
13、成品圖欣賞。
1、烘烤時間、溫度根據自己的烤箱適當調整。
2、烘烤過程中，麵包表面上色滿意可覆蓋一層錫紙。
千里飄香谷
