香噴噴的雞蛋三滷如何做簡單又美味

滷完肉後剩滷湯太多丟了實在可惜，於是滷些雞蛋與豆腐，倒也實惠美味。自己在家就可以學習這道菜啦。由於用電飯鍋煮雞蛋特省事，且煮出的雞蛋又嫩，滷後蛋黃不幹，實為高手在民間！香噴噴的雞蛋三滷這道菜不僅內容豐富可以成為一道大菜，也很適合下酒。快來學吧。

主料

輔料

具體步驟

熬製滷汁，涼涼備用

滷汁中加入雞蛋，開水煮沸5min ，撈出。

滷汁中加入雞爪，牛肉等大火熬1h 即可。