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玉米火腿乳酪麵包怎麼做|玉米火腿乳酪麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:7.2K
玉米火腿乳酪麵包的做法 玉米火腿乳酪麵包怎麼做

家人愛吃的一款麵包

食材明細

主料
  • 麵糰 (適量)
  • 全蛋液 (35g)
  • 牛奶 (190g)
  • (2g)
  • (35g)
  • 麵包粉 (350g)
  • 酵母 (4.5g)
  • 黃油 (35g)
輔料
  • 餡料 (適量)
  • 玉米粒 (120g)
  • 火腿粒 (80g)
  • 馬蘇裡拉乳酪 (60g)
  • 鹹甜 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

玉米火腿乳酪麵包的做法步驟

  • 玉米火腿乳酪麵包的做法 玉米火腿乳酪麵包怎麼做 第2張

    1、將麵糰的材料依次放入麵包桶中,鹽和糖對角放,在麵粉上戳個洞放入酵母,選擇標準麵包,深色,900克,不投放果料,啟動麵包機。

  • 玉米火腿乳酪麵包的做法 玉米火腿乳酪麵包怎麼做 第3張

    2、準備好餡料,火腿和馬蘇裡拉乳酪切碎

  • 玉米火腿乳酪麵包的做法 玉米火腿乳酪麵包怎麼做 第4張

    3、麵糰排氣後暫停麵包機取出麵糰,分成三份

  • 玉米火腿乳酪麵包的做法 玉米火腿乳酪麵包怎麼做 第5張

    4、.擀成長舌狀,鋪上餡料

  • 玉米火腿乳酪麵包的做法 玉米火腿乳酪麵包怎麼做 第6張

    5、捲起來後從中間切開

  • 玉米火腿乳酪麵包的做法 玉米火腿乳酪麵包怎麼做 第7張

    6、切面朝上放入麵包機

  • 玉米火腿乳酪麵包的做法 玉米火腿乳酪麵包怎麼做 第8張

    7、啟動麵包機繼續工作,麵包機暫停一次是10分鐘,根據麵包的發酵情況可以適當延長髮酵時間直到8分滿

  • 玉米火腿乳酪麵包的做法 玉米火腿乳酪麵包怎麼做 第9張

    8、烤好後倒出放涼網涼

小竅門

牛奶的量可根據麵粉的吸水率適量增減