酸奶火腿花式麵包怎麼做|酸奶火腿花式麵包的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

酸奶火腿花式麵包的做法步驟

• 1、我在欣賞著烤箱烤制面包的過程感覺也是一種享受噢

• 2、蛋液刷好後，在撒上蔥花香菜末，再次放入烤箱烤至5分鐘即可

• 3、把酸奶、雞蛋液、糖、鹽放入麵包桶

• 4、放入麵包粉、、發酵粉

• 5、再放入橄欖油，然後將麵包機按和麵鍵開始啟動

• 6、用麵包機和麵就是比較方便

• 7、這是第一回合的和麵成果

• 8、接著在做第二次和麵然後發酵，就是這樣滴效果

• 9、將發酵好的麵糰平均分成十分輕輕揉一會然後再用保鮮膜蓋好醒制15分鐘

• 10、將麵糰擀成橢圓形，把香腸從一邊捲起來，兩頭包住香腸

• 11、用刀切成均勻的小段，但不要切斷當中要連著麵皮

• 12、切好後襬成花瓣形狀

• 13、烤盤均勻的塗抹植物油，然後放入烤盤進行二次發酵，發至原來2倍大

• 14、發酵好均勻塗抹上蛋液，烤盤170度上下預熱，烤盤送入烤箱，上下火180度底層烤20分鐘

• 15、第一次烤好後取出烤盤再次刷上蛋液

• 16、我在欣賞著烤箱烤制面包的過程感覺也是一種享受噢

• 17、蛋液刷好後，在撒上蔥花香菜末，再次放入烤箱烤至5分鐘即可

• 18、將烤好的麵包擺入盤中

• 19、第一次做麵包有種莫名的幸福感湧上心頭

• 20、今天晚上的宵夜就這盤了親有約的嗎？

• 21、同時做了一盤年年有魚的山楂糕搭配一下

• 22、感覺好美啊

• 23、感覺好美啊

• 24、親們和我一起來分享這份喜悅噢！