玉米乳酪怎麼做|玉米乳酪的做法

“乳酪被譽為乳品中的“黃金”。乳酪是牛奶濃縮發酵而成的，乳酪中包含營養價值非常高的精華。乳酪對人的身體有很多好處，含鈣豐富，是補鈣佳品。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米乳酪的做法步驟

• 1、玉米煮熟後剝下玉米粒待用。

• 2、玉米粒裡放入兩大勺幹澱粉拌勻。

• 3、打入一個雞蛋拌勻。

• 4、平底鍋放入少許食用油，倒入拌勻的玉米粒，用勺子按壓開。

• 5、把玉米粒按壓攤開，再次加入食用油，開中小火煎，煎到一面定型後再翻面。

• 6、煎成金黃色後，隨意切成自己喜歡的形狀，撒上白糖（煉乳）即可。

小竅門

乳酪的熱量和脂肪含量很高，每百克乳酪的熱量是328.00千卡，脂肪含量23.50克，成人每次吃20克最好。