1、蛋液打撒加入香蔥末,芝麻拌勻。
2、吐司片切去四邊,像蛋糕卷一樣兩邊斜切好封口,再擠沙拉醬。
3、乳酪片切細長條,火腿腸切四根粗長條。每片吐司放乳酪絲和一根火腿絲再撒香蔥捲起。
4、再蛋液裡滾一下,封口向下放置。
5、平底鍋或電餅鐺倒入少許油,開中火2.5檔吐司卷封口向下放入。
6、煎至底面上色,再翻面煎至吐司卷都上色即可。
吐司邊我沒斜切,如果斜切會卷的更好。