乳酪火腿腸酥怎麼做|乳酪火腿腸酥的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乳酪火腿腸酥的做法步驟

• 1、水油麵食材全都放入盆裡，用手揉至成團

• 2、油酥食材放入盆裡，用手揉至成團

• 3、水油麵團和酥油麵團平均分成2分，醒至10分鐘

• 4、水油麵團擀成邊緣薄中間厚的圓片

• 5、放入酥油，包裹成球

• 6、包裹好的麵糰

• 7、用擀麵杖擀至成牛舌狀

• 8、從上向下捲起來

• 9、繼續擀成牛舌狀，捲起

• 10、把卷起的麵糰用刀一分為二

• 11、所有食材

• 12、把分好的麵糰切面朝上，擀成橢圓

• 13、火腿腸切丁備用

• 14、如圖塗抹番茄醬

• 15、撒上乳酪絲

• 16、放入火腿腸

• 17、從左向右裹起

• 18、用刀切成3釐米寬的劑子

• 19、烤盤裡鋪上油紙

• 20、烤箱180度預熱3分鐘

• 21、切好的劑子放入烤盤裡刷上蛋液，放入預熱好的烤箱，180度烤至20分鐘，就可以了

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