墨西哥蜜豆麵包怎麼做|墨西哥蜜豆麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

墨西哥蜜豆麵包的做法步驟

• 1、黃油除外的材料全部倒入麵包桶，啟動和麵程式。

• 2、倒入軟化的黃油，繼續啟動一個和麵程式。

• 3、和好的面發酵至二倍大，分割成十二等分。

• 4、備好蜜紅豆，做法詳見

• 5、取一個麵糰，擀圓，包入蜜紅豆。

• 6、包好。

• 7、收口向下。

• 8、全部做好。入溫暖處二次發酵。

• 9、黃油軟化打勻,加糖粉攪勻,分次加雞蛋攪勻後篩入低粉混合，裝入裱花袋待用。

• 10、將墨西哥糊擠在發酵好的麵包上。

• 11、入預熱好的烤箱。180度，20-25分鐘左右。