“來加州第一次吃墨西哥捲餅時感覺很像中國的捲餅,就是把菜包在餅裡面捲起來吃,這種做法咱們中國的餅多不勝數。可這邊很少有中國的捲餅但有很多的墨西哥餐館賣這個捲餅而且很受歡迎,想說這麼簡單的菜自己在家做做就可以吃到了!”
1、準備食材:麵餅,培根,小土豆,雞蛋(如果有青椒也可以加入)
2、培根切小段用小火煎熟
3、煎培根時把雞蛋打散,土豆切小方塊備用
4、土豆雞蛋培根都分別煎好後混合一起
5、把熟食放入麵餅上(喜歡芝士的可以放些)
6、在平底鍋上撒些芝士再把卷餅放上去小火烙一下(可以完全封住合口)
7、吃的時候可以加一下番茄醬或者辣椒醬