“紅豆餡,甜在心頭!”
1、先製作墨西哥醬先把黃油和糖粉打至奶白狀
2、加入雞蛋攪拌均勻
3、加入過了篩的低筋麵粉攪拌均勻
4、.墨西哥醬做好備用
5、把材料放入麵包桶裡
6、用麵包機和麵功能,時間調20分鐘
7、面和好後,把麵糰開成50克1個麵糰
8、把紅豆粒包入麵糰裡
9、把包好的麵糰放在塗上油烤盤中
10、放入烤箱中,選擇發酵功能發酵50-60分鐘
11、把墨西哥醬裝進一次擠袋裡,擠到麵包表面上。
12、放入烤箱時間15-18分鐘選擇上下發熱,上管190度,下管170度
建議使用可以上下獨立控溫的烤箱哦,我使用的東菱的DL-K33E烤箱哦!