鮮蝦芝士蛋糕的做法 節後剩菜如何變身華麗【鮮蝦芝士蛋糕】 鮮蝦芝士蛋糕怎麼做

“愛上芝士蛋糕的味道的濃濃的蝦仁包含著濃郁的乳酪”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦芝士蛋糕的做法步驟

• 1、1：準備好所有材料

• 2、2：培根切丁用5克黃油炒香，鮮蝦煮熟去皮切塊，洋蔥菜椒切碎

• 3、3：軟化好的奶油乳酪加入鹽打至順滑無顆粒狀態。

• 4、4：加入一個雞蛋打順滑再加入第二個雞蛋攪拌

• 5、5：剩下的15克黃油液加入乳酪糊當中

• 6、6：加入牛奶無需攪拌

• 7、7：加入3克糖

• 8、8：加入醋

• 9、9：加入黑糊椒粉

• 10、10：混合蝦，培根，洋蔥，菜椒

• 11、11：攪拌均勻之後倒入模具當中

• 12、12：再套一個模具加入熱水後就可以放入烤箱了

小竅門

烘焙時間：160度水浴法60分鐘冷藏4個小時以上

培根本身有鹹味鹽只要少許調味就行了