“自己也可以做出好吃的芝士蛋糕,超詳細”
1、麵粉、白糖、雞蛋攪拌在一起。
2、加入黃油
3、攪拌好以後還是揉,和和麵一樣,揉成麵糰
4、為了防止破開或者碎的話,可以用擀麵杖,擀成一張餅
5、平鋪滿鍋底,用刀叉刺出小孔透氣
6、下邊開始第二部分,做芝士奶油
7、擠入檸檬汁15g
8、再用兩個雞蛋
9、繼續攪拌在一起
10、把攪拌好的芝士奶油醬,倒入鋪平的麵皮底上邊
11、鍋裡不用放油
12、一定要開小火,煮40分鐘
13、燜煮的過程中看得見小孔冒氣
14、蓋子稍微漏點縫
15、燜煮45分鐘之後,會發現周圍全黃,表面結了一層皮
16、最後點綴藍莓和蜂蜜,大功告成了
1.普級一個小知識,食譜裡經常說的一大勺就是15g