鮮蝦芝士塔怎麼做|鮮蝦芝士塔的做法

“金黃酥脆的塔皮，翠綠西蘭花，滿口奶香芝士，一口咬下來，是多麼的滿足啊。試試這一道鮮蝦芝士塔吧。
鮮蝦芝士塔做法
食材：蛋撻皮8個、大蝦8只、玉米仁適量
配料：西蘭花適量、芝士碎適量、精鹽少許、香草少許”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦芝士塔的做法步驟

• 1、備好蛋撻皮，提前拿出來解凍。手捏一下，可以向中間捏回，變軟即可。

• 2、備好玉米仁，芝士碎，蝦仁。大蝦入冰箱冷凍半小時，去殼去蝦頭，開背。留蝦尾。和廚房紙把玉米與蝦仁的水分吸乾。蝦仁可以加少許鹽拌一下，不能多，淡淡的鹹味。不放也可以，孩子吃得津津有味的。

• 3、蛋撻皮的底部放上適量芝士碎，再放上蝦仁，玉米，再放上一層芝士碎。

• 4、入烤箱200度烤20分鐘即可。撻皮要烤酥脆。按個人烤箱的脾氣，時間只是參考。

• 5、西蘭花用開水焯熟後，擺上即可。

小竅門

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