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烤芝士蛋糕怎麼做|烤芝士蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:8.62K
烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 乳酪 (300克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 餅乾 (300克)
  • 牛奶 (適量)
  • 白糖 (20克)
蛋糕體表面材料
  • 牛奶 (260克)
  • 低粉 (適量)
調料
  • 椰絲 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

烤芝士蛋糕的做法步驟

  • 烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做 第2張

    1、牛奶倒入碗內攪拌均勻。

  • 烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做 第3張

    2、倒入低粉,攪拌一下。

  • 烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做 第4張

    3、攪拌成絮狀待用,做成面塊,最後烤的時候用的。

  • 烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做 第5張

    4、餅乾壓碎放入模具內。

  • 烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做 第6張

    5、乳酪隔水加熱攪拌均勻。

  • 烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做 第7張

    6、倒入低粉,牛奶,白糖。

  • 烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做 第8張

    7、新增兩個蛋黃液。

  • 烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做 第9張

    8、快速攪拌均勻。

  • 烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做 第10張

    9、倒入模具中,輕輕震盪一下。

  • 烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做 第11張

    10、最後撒入面塊,椰絲,放入烤箱,上下火160度,烘烤60分鐘即可。每家烤箱品牌不一樣所設定的時間也不一樣的。

  • 烤芝士蛋糕的做法 烤芝士蛋糕怎麼做 第12張

    11、成品,完美出爐,味道完美。