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芝麻玫瑰月餅的做法 芝麻玫瑰月餅(電餅鐺版) 芝麻玫瑰月餅怎麼做

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芝麻玫瑰月餅的做法 芝麻玫瑰月餅(電餅鐺版) 芝麻玫瑰月餅怎麼做

中秋節五花八門的月餅,多式多樣,對於沒有烤箱的小夥伴來說,是個問題。
沒有烤箱也能做出美味的月餅。
跟小帥廚娘做起來吧!

食材明細

水皮
  • 高粉 (120克)
  • 豬油 (30克)
  • 白糖 (65克)
  • 溫水 (42克)
油酥
  • 低粉 (90克)
  • 豬油 (45克)
餡料
  • 玫瑰醬 (150克)
  • 糯米麵 (100克)
  • 熟白芝麻 (50克)
  • 白糖 (50克)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝麻玫瑰月餅的做法步驟

  • 芝麻玫瑰月餅的做法 芝麻玫瑰月餅(電餅鐺版) 芝麻玫瑰月餅怎麼做 第2張

    1、玫瑰醬裡放入白芝麻,糯米麵攪拌均勻前面步驟我這裡省略了,不明白的可以看我之前的菜譜詳情

  • 芝麻玫瑰月餅的做法 芝麻玫瑰月餅(電餅鐺版) 芝麻玫瑰月餅怎麼做 第3張

    2、然後擀平把玫瑰餡放裡包好按扁

  • 芝麻玫瑰月餅的做法 芝麻玫瑰月餅(電餅鐺版) 芝麻玫瑰月餅怎麼做 第4張

    3、電餅鐺放入少許油,然後把月餅放入電餅鐺

  • 芝麻玫瑰月餅的做法 芝麻玫瑰月餅(電餅鐺版) 芝麻玫瑰月餅怎麼做 第5張

    4、放入電餅鐺,煎之兩面上色即可

  • 芝麻玫瑰月餅的做法 芝麻玫瑰月餅(電餅鐺版) 芝麻玫瑰月餅怎麼做 第6張

    5、好嘍,在鍋裡都掉渣了,哈哈可想有多酥

  • 芝麻玫瑰月餅的做法 芝麻玫瑰月餅(電餅鐺版) 芝麻玫瑰月餅怎麼做 第7張

    6、又美又酥

小竅門

沒有電餅鐺,平底鍋也可以的

玫瑰醬我自己做的,沒有可以別的代替