1、材料一:雞蛋、去核紅棗、核桃仁、葡萄乾、黃油、橄欖油、白砂糖、酵母、純牛奶
2、材料二:麵粉、黑芝麻、鹽
3、把紅棗、核桃仁、葡萄乾倒在碗裡攪拌均勻。
4、把雞蛋、黃油、橄欖油、白砂糖、酵母、純牛奶、麵粉、黑芝麻、鹽倒在麵包機裡,按下和麵功能,麵包機自動和麵。
5、30分鐘後面團和好。
6、拿出和好的麵糰,兩大一小三份。將其中一個大面團擀成長方形,上面均勻鋪滿果仁。
7、從一邊捲起。
8、再將第二個大面團擀成長方形後均勻鋪上果仁,將第一次捲起的麵包坯放在上面繼續卷。
9、整理好麵包坯。
10、將小份麵糰搓成細長條。
11、做成麻花狀。
12、將做好的麵包坯放入麵包機進行發酵,發至2倍大。
13、選擇烘烤鍵,時間設定為1小時。
14、出爐。
15、切開後的麵包。
一定要用麵包機和麵。