“早晨，一杯熱牛奶，幾片果仁麵包，一上午都能量滿滿哦”
1、原料準備好（歐之焙）薩克森預拌粉一盒，雞蛋2個，油（我用的黃油）15克，牛奶（我不喜歡牛奶用水代替）90克
2、都加里面（瓜子仁除外），慢速攪勻，再快速攪拌
3、我打了十二三分鐘，直到能抻出薄膜
4、盤子裡刷油，和好的面放上，蓋上保鮮膜，醒發
5、我醒發了30分鐘，拿出來分割
6、我做了2個大的橄欖形，幾個小橄欖形，還有三個小圓球
7、橄欖形我也費了好大勁才弄得像模像樣，先把揉好的面光面向上，擀成橢圓的餅
8、然後把餅翻面，把底邊按一按，從上往下緊點卷
9、介面用力捏一捏，把麵包兩端搓的稍細一些，像橄欖一樣，介面向下，擺到盤裡面
10、瓜子仁倒出來，麵包上面刷點水（我沒找到刷子就用手沾了點水）
11、麵包拿起來，正面朝果仁粘，然後擺盤裡
12、蓋上保鮮膜醒發（我醒了大概25分鐘）
13、烤箱調到烘烤模式，溫度調到200度。麵包取出來用刀在表面劃兩刀口（小圓球我沒劃）
14、我烤大約12分鐘，喜歡火大的就再烤一會也可以
15、喜歡果仁麵包，健康營養，油少糖少，迫不及待的想要把它吃掉嘍(*^__^*)嘻嘻……
醒發溫度控制35℃溼度75（就像醒發饅頭一樣，如果面沒醒好，吃著就不軟）
千里飄香谷
