鬆軟辮子包怎麼做|鬆軟辮子包的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鬆軟辮子包的做法步驟

• 1、1.後油法至擴充套件。發酵至2倍大.
• 2、2.排氣，分割每個30克。鬆弛20分鐘。
• 3、3.擀卷長條，鬆弛10分鐘，每三根一起編辮子。
• 4、4.做好後最後發酵至2倍大。
• 5、5.刷蛋液，撒玉米粒，撒酥鬆利。擠上卡仕達醬。
• 6、6.預熱180度，中下層25分鐘。

小竅門

1.後油法至擴充套件。發酵至2倍大.
2.排氣，分割每個30克。鬆弛20分鐘。
3.擀卷長條，鬆弛10分鐘，每三根一起編辮子。
4.做好後最後發酵至2倍大。
5.刷蛋液，撒玉米粒，撒酥鬆利。擠上卡仕達醬。
6.預熱180度，中下層25分鐘。