美味的白灼紅尾蝦如何做簡單又美味

基圍蝦是一種營養成分極其高的蝦，並且味道十分鮮美。基圍蝦有很多種燒法，可以紅燒，可以糖醋，但是如果你想品嚐基圍蝦的原汁原味，要麼就嘗一下這道白灼紅尾蝦。咬一口基圍蝦，你能感受到基圍蝦的原汁原味，Q彈勁道的蝦肉香甜可口，真是一道味覺盛宴啊。

主料

輔料

具體步驟

1基圍蝦洗淨，煎去蝦鬚，瀝乾備用。

2蔥、姜、白酒。

3鍋中倒入少許油，待六成熱時，放入切好的蔥段和薑片，倒入少許白酒。

4再加入適量清水。

5待水開後，放進基圍蝦灼熟。

6然後出鍋迅速放入冰水中浸泡一會。

7碗中放入味極鮮醬油、醋、薑末、香油調成料汁。

8蝦瀝乾水分後，蘸以喜歡的蘸料食用即可。