1、麵包桶裡依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉，最後在高粉上挖個洞，放入酵母，然後用高粉埋起來，放入麵包機。
2、開啟和麵程式。（我的麵包機一個和麵程式為15分鐘）
3、這時候麵糰能伸展開，但表面粗糙，而且容易斷裂。
4、加入事先軟化的黃油，再次啟動一次和麵程式。
5、取出一小塊麵糰檢測一下，麵糰已經到達擴充套件階段，可以用來製作麵包了。
6、把揉好的麵糰揉圓，放回麵包桶。
7、蓋上保鮮膜發酵至原來的2到2.5倍大小。
8、取出排氣。
9、平分為4等份，揉圓，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
10、取一份麵糰平分成3小份，各自滾圓，再搓成長條。
11、編成辮子形狀，放入烤盤中，依次做完其他的。
12、做好的麵包胚最後發酵為原來的2倍大，刷上一層全蛋液，撒上奶酥粒，放入預熱好的烤箱180度、上小火、中層，20分鐘左右，上色上加蓋錫紙）
千里飄香谷
