準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋粉 :
400g 黃油 :
200g細砂糖 :
100g 雞蛋 :
160g 牛奶 :
120g泡打粉 :
2小匙(10ml) 香蕉 :
4根烤熟
核桃仁 :
60g 葡萄乾 :
60g 輔料
具體步驟
1. 低筋粉過篩
2. 黃油軟化後加入100克糖打至顏色變淺,分次加入雞蛋攪拌均勻
3. 分次加入牛奶攪拌均勻
4. 篩入低筋粉攪拌均勻
5. 加入葡萄乾,核桃仁攪拌均勻
6. 倒入模具7分滿,表面灑幾粒碎核桃仁
7. 入烤箱中層180度,約20分鐘
8. 出爐淋上焦糖