香蕉葡萄乾馬芬蛋糕怎麼做|香蕉葡萄乾馬芬蛋糕的做法

“馬芬蛋糕（Muffincake）是一款通過使用泡打粉的膨發作用得到的鬆軟的糕體組織。它的做法不需要打發雞蛋，只需要把原料按步驟投入拌勻即可。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香蕉葡萄乾馬芬蛋糕的做法步驟

• 1、材料過稱準備好

• 2、將全蛋中加入細砂糖

• 3、再加入橄欖油

• 4、繼續打散直至完全融合

• 5、將全蛋混合液中加入2滴檸檬汁

• 6、低粉、泡打粉、小蘇打混合過篩

• 7、倒入碗中，輕輕拌勻

• 8、加入香蕉泥充分攪拌均勻

• 9、加入適量葡萄乾，拌勻至無麵粉顆粒

• 10、倒入模具盛入紙杯中八分滿

• 11、放入預熱好的烤箱烘烤，180度，30分鐘

• 12、剛出烤箱，好香好香

• 13、成品圖