1、用水油麵團把油酥麵糰包起來,擀成長方形面片,疊起來再擀開重複三次,最後擀開。
2、慢慢捲起來。
3、切成大小均勻的劑子。
4、把慄蓉餡搓成長條切開。
5、擀成薄皮,放上慄蓉餡。
6、包裹嚴實後反過來。
7、稍微按一下製成餅坯。
8、放入烤盤中,入烤箱180度20分鐘即可。
9、取出後晾涼。
10、掰開一個看一下,不錯吧。