![苦瓜健康攤片兒怎麼做好吃又簡單]( "苦瓜健康攤片兒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
苦瓜 ：
2根麵粉 ：
250g 雞蛋 ：
2個鹽 ：
2g植物油 ：
15g 輔料
具體步驟
1. 苦瓜洗淨去瓤，用最細的擦子，仔細擦成細末兒，湯水都要留下，注意別浪費了
2. 在苦瓜蓉裡打2個雞蛋，攪勻
3. 加入適量鹽
4. 加麵粉適量，攪勻，麵糊以用勺子舀起無掛糊稀湯為準（要說清楚還不大容易，反正能攤出片來就行）
5. 起油鍋（平底鍋最佳，推薦雙立人，用油少，油煙也少，省氣省時間，環保健康），倒適量油，油熱後，用勺子舀麵糊到鍋裡，攤平攤薄，煎至金黃翻面，煎至金黃即可。
千里飄香谷
