![讓人懷念的茭白肉絲怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的茭白肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茭白 ：
3根 輔料
油 ：
適量料酒 ：
適量糖 ：
少許鹽 ：
適量肉絲 ：
90生抽 ：
適量 具體步驟
![讓人懷念的茭白肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "讓人懷念的茭白肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材
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2.茭白切絲，肉絲放入少許鹽，料酒醃製一下
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3.鍋中放入油，把肉絲煸炒至白色，
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4.編好的肉絲放在小碗裡備用
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5.鍋中放入少許油，放入茭白煸炒
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6.茭白炒的有點軟綿綿是，放入肉絲，一起煸炒
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7.放人生抽，鹽，糖，少許水蓋上鍋蓋，煮個五六分鐘
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8.湯汁快收干時，撒上蔥花翻炒一下就可以出鍋了
烹飪技巧
肉絲提前十五分鐘，放入少許鹽，料酒醃製一下，肉絲就會嫩嫩的
千里飄香谷
