![讓人懷念的培根炒筍絲怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的培根炒筍絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
培根 ：
100筍絲 ：
50 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量蒜 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![讓人懷念的培根炒筍絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "讓人懷念的培根炒筍絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.筍絲用熱水多泡幾次；
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2.擠幹水份備用；
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3.培根切適量大小；
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4.準備蒜蓉蔥段等；
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5.鍋裡熱油，爆香蒜蓉和培根出味；
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6.倒入筍絲；
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7.炒勻，期間可以加少許水和油，稍為溼潤一點；
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8.炒得差不多了加一點鹽和生抽調味；
![讓人懷念的培根炒筍絲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "讓人懷念的培根炒筍絲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後下蔥段炒勻即可！
烹飪技巧
筍很吸油，可以多放一點油，也可以改刀切細，我沒有改刀，感覺太長了點
千里飄香谷
