主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜刮皮洗淨
2.切片備用。
3.蔥、蒜切碎。
4.雞蛋打散。
5.鍋中放油,放雞蛋炒熟,盛出。
6.炒香蒜末。
7.放絲瓜翻炒。放少許醬油,翻炒均勻,加適量水炒熟絲瓜。
8.加雞蛋翻炒均勻。
9.放蔥花,加適量的鹽,出鍋。
烹飪技巧
沒什麼技巧,簡單家常菜。