鮮香的蛤蜊冬瓜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蛤蜊用水養過後洗乾淨

2.冬瓜去皮切成塊

3.鍋裡到少許油，放入薑片爆出香味

4.下冬瓜翻炒

5.翻炒均勻後，加適量水

6.大火燒開後加蛤蜊

7.煮到蛤蜊開口撇去浮沫

8.加少許料酒，鹽，胡椒即可出鍋