香鮮至極的冬瓜瘦肉湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉洗淨，切成薄片，用生粉和鹽巴醃製一小會

2.冬瓜去皮，切成薄塊

3.加入清水一起入煲

4.煮沸，且到9分熟。

5.丟入瘦肉塊，攪拌均勻瘦

6.肉片燙熟後，再調入香油，食鹽，胡椒粉。攪拌均勻。

烹飪技巧

喜歡小蔥的可以撒一點。