![營養又鮮美-鮮蝦筒骨冬瓜湯怎麼做好吃又簡單]( "營養又鮮美-鮮蝦筒骨冬瓜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
筒骨 ：
500 冬瓜 ：
300鮮蝦 ：
200 輔料
姜 ：
1小塊 小蔥 ：
3根鹽 ：
少量黑胡椒碎 ：
少量白醋 ：
半勺 具體步驟
1. 準備材料。
2. 鍋中燒開水，倒入蝦焯至6成熟；
3. 倒入筒骨焯水；
4. 蝦與骨頭都用冷水洗淨備用；
5. 鍋中加足量清水，姜拍碎後和筒骨一起入鍋中，加1匙白醋，煮至湯變成奶白色；
6. 冬瓜去皮洗淨切塊；
7. 冬瓜入已成奶白色的湯中煮至熟；
8. 加入蝦，加鹽、胡椒碎，再煮10分鐘即可。（可用黑胡椒粒，我家的用完了）
千里飄香谷
