可愛小巧的棗泥香酥條如何做簡單又美味

這款棗泥香酥條小點心，製作簡單，吃起來更是滿口香酥。雖然市面上這樣的點心很多，但是要論香酥，大多都是比不過它的。棗泥香酥條外皮香酥可口，棗泥餡香甜軟糯，搭配滑膩的牛奶，口感更是豐富，更是美味。可作為零食甜點下午茶給你的生活帶來絲絲甜蜜。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有材料。

黃油室溫軟化。

用電動打蛋器把黃油打散。

篩入糖粉打至黃油發白即可，無需打發。

分3次加入蛋液，用打蛋器打至融合（不要油水分離）

在黃油裡面篩入低筋麵粉和奶粉。

和成成團分成2份。

取一個麵糰搓圓按扁長50釐米，寬8釐米的長條，棗泥餡也取一半搓圓。

餡放到面片的中間。

掀起後面的面片往前面捲起。

把前面的面和後面的面匯合，捏嚴，稍微按壓成偏圓形。

每一條切成7小條，放入烤盤。

表面刷上蛋黃液，涮2遍。

放入提前預熱好的烤箱180度上下火，中層烤20分鐘，上色即可。

烤好了放到烤網上晾涼了，放人保鮮盒裡面儲存。

烹飪技巧

1、黃油不要打發，打至發白就可以了。2、分次加入蛋液，每加入都要充分和黃油融合，再加下一次哦。3、可以加入自己喜歡的餡料。4、烤箱溫度還是根據自家烤箱的脾氣靈活掌握。