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酥香棗泥香酥條如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.65W
酥香棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

棗泥香酥條,我一直都很喜歡吃棗泥、豆沙、紅薯泥等等這類,很好吃,今天這個棗泥香酥條,可以換著裡邊的餡兒,外酥裡嫩,好吃極了,可以當零食吃,可以當早點吃,甜而不膩,補充能量,棗泥本身有補充氣血的功效,營養美味這下全都有了。週末你也可以嘗試在家做著吃哦。

主料

黃油 :100
低筋麵粉160
糖粉 :40
全蛋液 :40
奶粉 :20
棗泥餡 :200

輔料

蛋黃液 :適量

具體步驟

1.黃油室溫軟化。

2.用電動打蛋器把黃油打散。

3.篩入糖粉打至黃油發白即可,無需打發。

4.分3次加入蛋液,用打蛋器打至融合(不要油水分離)

5.在黃油裡面篩入低筋麵粉和奶粉。

6.和成成團分成2份。

7.取一個麵糰搓圓按扁長50釐米,寬8釐米的長條,棗泥餡也取一半搓圓。

8.餡放到面片的中間

9.掀起後面的面片往前面捲起。

10.把前面的面和後面的面匯合,捏嚴,稍微按壓成偏圓形。

11.每一條切成7小條,放入烤盤

12.表面刷上蛋黃液,涮2遍

13.放入提前預熱好的烤箱180度上下火,中層烤20分鐘,上色即可

14.烤好了放到烤網上晾涼了,放人保鮮盒裡面儲存

15.棗泥香酥條,香甜酥脆,真是的好好吃哦