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香甜可口棗泥香酥條如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.25K
香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

喜歡吃點心的朋友不要錯過,在這裡向大家推薦一款甜點香甜可口棗泥香酥條,它對喜愛甜點的朋友們殺傷力可謂十足。香甜可口棗泥酥條外皮香酥可口,棗泥餡香甜軟糯,真的是一款美味的小甜點,而且營養豐富,老少皆宜。新手也可以試試,快點行動起來。

主料

低筋麵粉160
糖粉 :40
全蛋液 :40
棗泥餡 :200
黃油 :100
奶粉 :20

輔料

黃金烤盤 :1個(350mm×250mm×30mm)
蛋黃液 :適量

具體步驟

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有材料。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油室溫軟化。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用電動打蛋器把黃油打散。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第5張

4.篩入糖粉打至黃油發白即可,無需打發。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分3次加入蛋液,用打蛋器打至融合(不要油水分離)

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第7張

6.在黃油裡面篩入低筋麵粉和奶粉。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第8張

7.和成成團分成2份。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第9張

8.取一個麵糰搓圓按扁長50釐米,寬8釐米的長條,棗泥餡也取一半搓圓。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第10張

9.餡放到面片的中間。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第11張

10.掀起後面的面片往前面捲起。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第12張

11.把前面的面和後面的面匯合,捏嚴,稍微按壓成偏圓形。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第13張

12.每一條切成7小條,放入烤盤。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第14張

13.表面刷上蛋黃液,涮2遍。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第15張

14.放入提前預熱好的烤箱180度上下火,中層烤20分鐘,上色即可。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第16張

15.烤好了放到烤網上晾涼了,放人保鮮盒裡面儲存。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第17張

16.棗泥香酥條,香甜酥脆,真是的好好吃哦。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第18張

17.再來一張特寫。

香甜可口棗泥香酥條怎麼做好吃又簡單 第19張

18.再來一張特寫。

烹飪技巧

1.黃油不要打發,打至發白就可以了。2.分次加入蛋液,每加入都要充分和黃油融合,再加下一次哦。3.可以加入自己喜歡的餡料。4.烤箱溫度還是根據自家烤箱的脾氣靈活掌握!