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家常菜紅燜豬蹄如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.07W
家常菜紅燜豬蹄怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬蹄 :四個

輔料

紅棗 :適量
桂園 :適量
老抽 :適量
紅糖適量
姜 :適量
料酒 :適量
蠔油適量

具體步驟

家常菜紅燜豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬蹄去毛,飛水,沖洗乾淨

家常菜紅燜豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱油煸姜

家常菜紅燜豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入料酒去腥

家常菜紅燜豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入蠔油

家常菜紅燜豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入老紅糖

家常菜紅燜豬蹄怎麼做好吃又簡單 第7張

6.一次加足水,高壓燜三十分鐘

家常菜紅燜豬蹄怎麼做好吃又簡單 第8張

7.軟爛