主料
全麥麵粉 :35輔料
細砂糖 :35具體步驟
1.準備材料:香蕉1個,低筋麵粉100克,全麥麵粉35克,玉米油45克,鹽1克,細砂糖35克,可可粉適量,白芝麻40克,泡打粉3克。
2.香蕉裝進裱花袋中用手將香蕉壓碎。
3.香蕉倒入碗中,加上玉米油攪拌均勻。
4.低粉、全麥麵粉、白芝麻、鹽、混合均勻。(加了一點黑芝麻,鹽也可以不加,看自己口味)
5.白糖和巧克力粉加入攪拌均勻。
6.倒入香蕉泥盤中。
7.攪拌成團。
8.裝入裱花袋,將裱花袋剪一個小口。
9.在鋪吸油紙的烤盤上擠成長條狀。
10. 放入預熱好的烤盤。上下火,上管160,下管150,烘烤10分鐘即可。
11.出爐。放涼吃更加脆。
12.芝麻的味道很濃,帶有淡淡香蕉的味道。
1、沒有可可粉的話可以加點紅糖,也可以不加。2、擠長條的時候要用點力不然容易斷。3、烤箱的溫度可以根據自家的烤箱溫度來調節。